Los establos limpios protegen al ganado y los beneficios
Las granjas industriales son esenciales para satisfacer las demandas de los consumidores de la dieta y el suministro de alimentos canadienses. El ganado se cría en entornos muy regulados que permiten una estrecha vigilancia y gestión, pero esto también puede suponer un reto para la limpieza y el saneamiento adecuado.
La práctica de la ganadería industrial puede ser una incubadora de microbios que provoque resultados caros y desafortunados. Esto se debe a que, aunque la diversidad genética de los animales de granja les confiere una resistencia natural a las enfermedades, la ganadería intensiva puede aumentar el contacto y las probabilidades de que los animales se transmitan entre sí una enfermedad transmisible vírica o bacteriana.
Tomemos como ejemplo un brote de tuberculosis que se declaró en 2023 en Saskatchewan y que se relacionó con una vaca vendida por un operador estadounidense. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó a la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) de una posible infección y, aunque solo se detectaron dos casos, 160 cabezas de ganado tuvieron que ser destruidas.
Los ganaderos saben que el alojamiento de animales y aves de corral requiere la limpieza y desinfección periódicas de las zonas de confinamiento. La producción de leche, aves de corral, carne y lana depende de procesos rápidos y fiables que mantengan la conformidad sanitaria con el menor trastorno posible. Por eso Chemprocide está aprobado por Health Canada para la desinfección de navesindustriales para ganado.
Graneros limpios y explotaciones sanas
Chemprocide es un desinfectante, viricida, fungicida y desodorizante clínicamente probado y aprobado para la producción y procesamiento de alimentos, que puede utilizarse para controlar el crecimiento y la transmisión microbiana en superficies duras. Es una solución industrial económica para higienizar y desinfectar una amplia variedad de sectores industriales, incluidos los hospitales, y recientemente ha sido aprobado por Health Canada para la desinfección de establos de ganado. El uso de Chemprocide mitiga el crecimiento y la propagación de microbios nocivos que pueden provocar pérdidas sustanciales de ganado e ingresos.
Aprobado por Health Canada como viricida, Chemprocide elimina el coronavirus humano 229E y es probable que mate el SARS-CoV-2 -el virus que causa el COVID-19- cuando se aplica a superficies duras y densas después de limpiarlas. A diferencia de otros desinfectantes industriales, Chemprocide es inodoro y no blanquea la ropa ni quema la piel como los desinfectantes oxidantes cuando se diluye. Para operaciones con largos periodos entre paradas para limpieza, tiene el doble de vida útil que otros oxidantes del mercado.
Como desinfectante de amplio espectro con un pH neutro, Chemprocide no es corrosivo para diversas superficies que suelen encontrarse en las instalaciones ganaderas, como madera, plástico corrugado, acero inoxidable, aluminio, hormigón, hierro, vidrio y poliuretano.
Es un fungicida certificado que controla el moho en las superficies. Cuando se diluye de acuerdo con las especificaciones dadas, se emplea comúnmente como control microbiano en pediluvios y lavados de herramientas para evitar la contaminación cruzada antes de entrar en naves de envasado y otras instalaciones de producción.
Aplicación de Chemprocide en recintos ganaderos
Los expertos del sector aconsejan que se cumplan determinados Procedimientos Operativos Estándar (POE) para maximizar los esfuerzos de limpieza y desinfección. Estos SOP abarcan empresas locales y multinacionales de producción de alimentos y se centran en las normas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Por eso, Pace Solutions ideó el Pace ACBD System®.
El procedimiento ACBD, que significa "siempre limpiar antes de desinfectar", empieza por fregar la zona con un limpiador industrial recomendado, como Horti-Klor. A continuación, se aclara bien con agua y se aplica Chemprocide en las concentraciones recomendadas para eliminar los microbios objetivo.
La inclusión de Chemprocide en el proceso de limpieza reduce el tiempo de inactividad y el número de horas necesarias para la desinfección. Los operarios sólo necesitan 10 minutos de contacto con la superficie para conseguir un entorno de estabulación conforme cuando se siguen los procedimientos de limpieza recomendados. Si se observa atentamente, el procedimiento ACBD protegerá al ganado contra las enfermedades transmitidas por la superficie, reducirá la necesidad de medidas curativas extremas y disminuirá los costes veterinarios.
Ganado sano, canadienses sanos
La mayoría de los ganaderos se esfuerzan por mantener un alto nivel de higiene en sus explotaciones. Lo hacen no sólo para cumplir las estipulaciones sobre ganadería del Ministerio de Sanidad de Canadá, sino para frenar la propagación de enfermedades infecciosas, garantizando así la salud y el bienestar públicos.
Póngase en contacto con Pace Solutions y hable con un experto, después pruebe Chemprocide en el próximo ciclo de limpieza para darse cuenta de las ventajas.
